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敢暢吃『黑毛和?!坏娜樟戏蓬}店!1份吃回本,2份就翻番!

2018-10-31

 

敢暢吃『黑毛和?!坏娜樟戏蓬}店!1份吃回本,2份就翻番!

赤坂亭全新亮相 帶您和牛暢吃
M9和牛寶樂肩、美國安格斯眼肉...
新西蘭活運青口貝、帝王鮭、龍蝦
統統帶您品嘗!
餐廳全新升級,有優惠活動哦!
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喚上二三好友,約上幾個客戶,
家里的聚餐,全公司的百人年會,
在這兒一站搞定,還能邊吃邊拍照...
隨手一張都是“影視巨作”!
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Come on Baby,口水擦一擦
日料界的“航空母艦”!
13年·專注品質牛肉
赤坂亭,更受歡迎的和牛餐廳!
各式高端牛肉冰鮮空運而來,清甜的海鮮跨洋直送——想要的味道,在這兒都能吃得著! 
 |  十足牛味!黑毛和牛格外香 |  
黑毛和牛吃起來,有著十足牛味的純香!牛脂肪中「不飽和脂肪酸」就是這香氣的秘密~!
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富含脂肪的牛肉:香而不膩,有濃郁奶味 
發胖?不存在的!牛脂肪的營養成分對人體大有裨益!對降低膽固醇和甘油三酯有幫助不說,還會抑制心腦血管疾病哦~
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談脂色變?真的想多了啦! 
 |  優秀の和牛·出身高貴 | 
澳洲的黑毛和牛出身高貴,牧民們往往窮盡幾代人的精力,來研究牛的育肥和養殖、健康篩查!
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200年歷史牛肉供應商的澳洲牧場
還有闊別14年之久的美國牛肉,以大麥、小麥、玉米谷物精心配比飼養,以增加牛肉脂肪的含量,使得肉味更香!
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與美國肉類協會合作,牛肉上赤坂亭的標志
 | 干式&濕式的熟成牛肉 | 
干式與濕式是為了保持牛肉嫩度/風味/多汁,所需要處理牛肉的兩種方式。熟成即牛肉自身的蛋白酶分解肉組織的過程。
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干式熟成牛肉(M9和牛保樂肩)

熟成牛肉中的營養元素更容易被吸收,氧化片刻吃到嘴里,肉質香醇多汁,還有淡淡的芝士味~!
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干式熟成處理:和牛T骨牛排 
 |  0冰鮮空運 | 
經過了72小時排酸的牛肉,坐著飛機,分分鐘到達中國進行專業分切,全程保持-2到0的冷鏈物流,吃的就是新鮮!
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沒坐過飛機的和牛,不是好牛肉
極品和牛·任性暢吃
M9和牛寶樂肩、M7和牛上腦、美國安格斯牛眼肉牛排/牛柳....在外面單點要好幾百塊一份的牛肉,店里竟把它們放進了暢吃隊伍!
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 | 黑毛牛舌拼盤 | 
整整5斤重的黑毛牛舌,每根僅取20%的精華部分。肉質呈蜂窩結締組織,富含脂肪紋路!
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嫩粉色的舌芯,純手工切制。店里有三種花樣吃法:厚切、薄切、角切。厚切每片都有1CM~!
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為了凸顯原汁原味,牛舌不加任何腌制,直接放到炭火烤盤上。5分熟尚佳,口感鮮嫩且甜美,輕輕一壓,汁水四溢。
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 | 安格斯牛菲力 | 
店里的安格斯牛自然放養,一頭牛僅有兩小條菲力。菲力幾乎沒有脂肪,纖維細膩走向均一,一刀切下去是妥妥的嫩!  15.jpg
使用鐵板燒制3-5分熟,啊嗚一大口,像豆腐一樣柔滑口感層次,頃刻涌向舌尖~
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 | M7澳洲和牛上腦心 | 
從澳洲打飛的而來的M7谷飼和牛上腦心,肉質柔嫩, 油、筋、肉分明,雪花分布相當漂亮!
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口感五成熟,在炭火架上肉會出現清晰的網格狀,內芯粉紅。稍加制作放進嘴巴里,如同頂級鵝肝般在舌尖上緩緩融化~
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 | 招牌厚切眼肉牛排 | 
眼肉牛排肌肉內的脂肪分布均勻,肉質細嫩色澤鮮明??纱钆淙N鹽類:昆布柴魚鹽、胡椒鹽、七味鹽。
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純凈海鮮·跨洋直送
新西蘭空運活青口貝、帝王鮭、毛里塔尼亞的龍蝦、阿根廷的大紅蝦...各類食材跨海而來!第一時間就能嘗到鮮!
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 | 深海薈萃刺身拼盤 | 
以龍蝦為主的刺身盛宴,可任意組合成三拼/五拼/七拼~?。ㄗ灾妄埼r半只/人)
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凡是到毛利塔尼亞游玩過的人,一定都吃過那里的龍蝦盛宴——真正的大西洋龍蝦!只需簡單處理,就能放心食用,肉質肥美鮮甜Q彈!
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帝王鮭來自0污染、風景絕美的新西蘭,魚肉生長得細嫩緊致,脂肪分布儼如大理石花紋,口感也豐腴飽滿~
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 | 香蒜醋汁大紅蝦 | 
低溫生長的阿根廷大紅蝦,脂肪含量相當高。搭配著香蒜醋汁,蒜味濃郁,酸酸甜甜,連肉都是糯的~
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 | 西京比目魚 | 
比目魚來自格陵蘭,有經典的日式做法——西京燒。味噌濃郁,外表焦香內里鮮嫩。
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除此之外,還有新西蘭空運活青口貝、黑虎蝦、寒鰤魚、紅魚...足足有100+道菜品暢吃! 
(向上滑動查看內容) 
致親愛的小吃貨:
★新西蘭青口貝:靠近南極的新西蘭,被稱為“世界上最后一塊凈土”,0污染環境下生長的青口貝,餐廳每周會空運3次以保證新鮮哦。
★黑虎蝦:即斑節蝦,蝦青素的含量較普通蝦大約高20%~!
★寒鰤魚:鰤魚被稱作“出世魚”,意味著“職位高升”~ 大多數職位晉升的宴席上,都少不了它的影子哦!而全日本最高級的鰤魚,就是產于富山縣冰見市的“冰見寒鰤”~!
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△格陵蘭蝦 
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時光荏苒·相聚相伴
上海的各個分店,環境各有千秋。無論是朋友小聚,還是商務宴請...心與心的距離,在這里,一聚足矣!
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閨蜜小聚、商務宴請、家庭聚會、承辦年會
明亮的落地窗、手繪的壁畫、日式的和服、貼心的服務... 一頓飯吃下來,很是舒心。
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店里炭火烤肉區域隱私性比較強,而鐵板燒區域寬敞明亮,同時容納上百人都不成問題吶!
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匯金店店貌  
*純味牛肉:M7 澳州和牛上腦、M9和牛寶樂肩、美國安格斯牛小排、美國安格斯眼肉...
*直送海鮮:龍蝦(龍蝦每人限半只)、帝王鮭、黑虎蝦、甜蝦、寒鰤魚、青口貝...
*百道菜品,詳見店內(以餐廳菜單為準)
除此之外,店里還推出了劃算的套餐!招牌牛肉和刺身,套餐里都能吃得到!
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